Ένα βασικό συστατικό για ψήσιμο “με κλειστά μάτια”! Πύρος ομοιόμορφης διάχυσης θερμότητας, σας χαρίζει ομοιόμορφο ψήσιμο σε όλο το μείγμα ή τη ζύμη.
Η κατανομή της θερμότητας ομοιόμορφα, ειδικά σε ψηλά κεϊκ, γίνεται άψογα, αποφεύγοντας τα κέικ να είναι ωμά στον πυρήνα.