Ένα εξαιρετικά χρήσιμο μαχαίρι ζαχαροπλαστικής

Ιδανικό για την κοπή λωρίδων και σχημάτων σε πάστας ζάχαρης, πάστα μοντελισμού, marzipan κλπ.

Διαθέτει ειδική υποδοχή σταθεροποίησης της λεπίδας